La Boukha Djerbienne de Houita Kabla
Contenu
- Titre
- La Boukha Djerbienne de Houita Kabla
- Créateur
- Bourial, Hatem Voir tous les contenus avec cette valeur
- Date
- 2020-11-14
- Résumé
- Il existait quelques distilleries à Djerba jusqu’au début des années soixante. La plus connue n’est autre que la Distillerie nouvelle que gérait la famille Kabla. Cette famille avait son usine à l’entrée de Houmt Souk et produisait une boukha de qualité avec des figues et des raisins secs de premier choix. Annie Kabla vient de […]
- Editeur
- Webdo Voir tous les contenus avec cette valeur
- Langue
- fre
Bourial, Hatem, “La Boukha Djerbienne de Houita Kabla”, Webdo, 2020-11-14, bibliographie, consulté le 18 septembre 2024, https://ibadica.org/s/bibliographie/item/15897
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