Gastronomie : Atef Barbouche, l'Arcimboldo de la salade de fruits
Contenu
- Titre
- Gastronomie : Atef Barbouche, l'Arcimboldo de la salade de fruits
- Créateur
- Michel, Nicolas Voir tous les contenus avec cette valeur
- Date
- 2018-10-12
- Résumé
- Dans sa petite cuisine au sous-sol de La Ferme de Longchamp (Paris 16e), le jeune Atef Barbouche compose de superbes créations comestibles. Sans sucres ajoutés. Pour les fruits comme pour ...
- Editeur
- Jeune Afrique (site web) Voir tous les contenus avec cette valeur
- Langue
- fre
Michel, Nicolas, “Gastronomie : Atef Barbouche, l'Arcimboldo de la salade de fruits”, Jeune Afrique (site web), 2018-10-12, bibliographie, consulté le 7 septembre 2024, https://ibadica.org/s/bibliographie/item/17541
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