Savoir-faire culinaire et pluralité ethnique à Jerba

Contenu

Chevalier, Denis. 2010. « Savoir-Faire Culinaire Et Pluralité Ethnique à Jerba », bibliographie, consulté le 3 avril 2025, https://ibadica.org/s/bibliographie/item/27171

Titre

Savoir-faire culinaire et pluralité ethnique à Jerba

Créateur

Chevalier, Denis Voir tous les contenus avec cette valeur

Sujet

Alimentation -- Djerba Voir tous les contenus avec cette valeur

Type

Colloque

Date

2010-12-16

Couverture spatiale

Houmt-Souk

présenté lors de

Artisanat, métiers et savoir-faire dans le littoral tunisien

Langue

fre

Chevalier, Denis. 2010. « Savoir-Faire Culinaire Et Pluralité Ethnique à Jerba », bibliographie, consulté le 3 avril 2025, https://ibadica.org/s/bibliographie/item/27171