La Boukha Djerbienne de Houita Kabla
Contenu
- Titre
- La Boukha Djerbienne de Houita Kabla
- Auteur
- Bourial, Hatem
- Date
- 2020-11-14
- Résumé
- Il existait quelques distilleries à Djerba jusqu’au début des années soixante. La plus connue n’est autre que la Distillerie nouvelle que gérait la famille Kabla. Cette famille avait son usine à l’entrée de Houmt Souk et produisait une boukha de qualité avec des figues et des raisins secs de premier choix. Annie Kabla vient de […]
- Editeur
- Webdo
- Sujet
- Artisanat -- Djerba
- Langue
- fre
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