Gastronomie : Atef Barbouche, l'Arcimboldo de la salade de fruits

Contenu

Michel, Nicolas. 2018. « Gastronomie : Atef Barbouche, l’Arcimboldo De La Salade De Fruits ». Jeune Afrique (site web), bibliographie, consulté le 3 avril 2025, https://ibadica.org/s/bibliographie/item/43854

Titre

Gastronomie : Atef Barbouche, l'Arcimboldo de la salade de fruits

Créateur

Michel, Nicolas Voir tous les contenus avec cette valeur

Sujet

Emigration -- Djerba -- France Voir tous les contenus avec cette valeur

Résumé

Dans sa petite cuisine au sous-sol de La Ferme de Longchamp (Paris 16e), le jeune Atef Barbouche compose de superbes créations comestibles. Sans sucres ajoutés. Pour les fruits comme pour ...

Editeur

Jeune Afrique (site web) Voir tous les contenus avec cette valeur

Date

2018-10-12

uri

https://nouveau.europresse.com/Link/BNF/news%c2%b720181012%c2%b7JAFW%c2%b7013

Langue

fre

Michel, Nicolas. 2018. « Gastronomie : Atef Barbouche, l’Arcimboldo De La Salade De Fruits ». Jeune Afrique (site web), bibliographie, consulté le 3 avril 2025, https://ibadica.org/s/bibliographie/item/43854