Gastronomie : Atef Barbouche, l'Arcimboldo de la salade de fruits

Contenu

Titre

Gastronomie : Atef Barbouche, l'Arcimboldo de la salade de fruits

Auteur

Michel, Nicolas

Date

2018-10-12

Résumé

Dans sa petite cuisine au sous-sol de La Ferme de Longchamp (Paris 16e), le jeune Atef Barbouche compose de superbes créations comestibles. Sans sucres ajoutés. Pour les fruits comme pour ...

Editeur

Jeune Afrique (site web)

Sujet

Emigration -- Djerba -- France

Langue

fre

uri

https://nouveau.europresse.com/Link/BNF/news%c2%b720181012%c2%b7JAFW%c2%b7013